बकरी पालन का व्यवसाय कैसे शुरू करे ? पूरी जानकरी – Goat Farming Business Plan In Hindi / How to Start Goat Farming Business In Hindi
बकरी पालन व्यवसाय एक ऐसा बिज़नेस आईडिया है जिसे कृषि के साथ आसानी से शुरू किया जा सकता है ! भारत में बहुत से किसान ऐसे है जो कृषि के साथ – साथ बकरी पालन व्यवसाय को अच्छी तरह से कर रहे है और अपनी आय को बढ़ाने में सफल रहे है ! इस व्यवसाय को करने के लिए किसी विशेष योग्यता और ज्ञान की आवश्यकता नहीं होती है ! इसे कोई भी व्यक्ति आसानी से बहुत ही कम लागत के साथ शुरू कर सकते है और अच्छा पैसा कमा सकता है ! दोस्तों आज की इस पोस्ट में हम बकरी पालन व्यवसाय ( Goat Farming Business ) की पूरी जानकरी आपको प्रदान करने वाले है ! उम्मीद करते है यह जानकरी आपको जरुर पसंद आयेगी ! तो आइये शुरू करते है Goat Farming Business Plan In Hindi
बकरी पालन का व्यवसाय कैसे शुरू करे ? पूरी जानकरी – Goat Farming Business Plan In Hindi
बकरियों की नस्ल
हमारे देश में विभिन्न प्रकार की बकरियों की नस्ल पाई जाती है ! सबसे पहले आपको यह तय करना है कि आप किस उद्देश्य के लिए बकरी पालन करना चाहते है , फिर उस हिसाब से बकरियों की नस्ल का चयन करना चाहिए ! यहाँ हम कुछ बकरियों की नस्ल की जानकरी दे रहे है –
- जमुनापरी बकरी : यदि आप दूध बेचने के उद्देश्य से बकरी पालन कर रहे है तो जमुनापरी बकरी की नस्ल काफी अच्छी मानी जाती है ! क्योंकि इस नस्ल की बकरी अन्य नस्ल की बकरियों की तुलना में अधिक दूध देती है ! इसके अलावा इनका दूध काफी स्वादिष्ट भी होता है ! इस नस्ल की बकरी अधिकतर उतरप्रदेश में पाई जाती है ! इस नस्ल की बकरी का प्रजनन साल में एक ही बार होता है ! अधिकतर यह बकरी एक बार में एक बच्चा ही पैदा करती है ! परिपक्वता के समय इस नस्ल के बकरे का वजन लगभग 50 से 60 किलो तथा बकरी का वजन 40 से 50 किलो के बिच होता है !
- सिरोही बकरी : बकरी की यह नस्ल राजस्थान में अधिक पायी जाती है ! यही कारण है कि इसका नाम राजस्थान के सिरोही जिले के नाम पर रखा गया है ! इस नस्ल की बकरी का पालन आमतौर पर मांस और दूध दोनों प्राप्त करने के लिए किया जाता है ! यह बकरी साल में दो बार प्रजनन करती है तथा अधिकतर एक बार में यह एक बच्चा ही पैदा करती है ! परिपक्वता के समय इस नस्ल की बकरी का वजन लगभग 35 किलो तथा बकरे का वजन 30 किलो के आसपास होता है !
- बीटल बकरी : जमुनापरी के बाद इस नस्ल की बकरी दूध देने में अच्छी है ! इस नस्ल की बकरी का पालन अधिकतर दूध के लिए किया जाता है ! पंजाब और हरियाणा में इस नस्ल का पालन अधिक किया जाता है ! परिपक्वता के समय इस नस्ल के बकरे का वजन 50 से 60 किलो तथा बकरी का वजन 40 से 45 किलो के आसपास होता है ! इस नस्ल की बकरी साल में दो बार प्रजनन करती है तथा अधिकतर यह जुड़वाँ बच्चो को जन्म देती है !
- अफ्रीकन बोर बकरी : इस नस्ल की बकरी का पालन खास तौर पर मांस प्राप्त करने के लिए किया जाता है ! इस नस्ल की बकरी की खास विशेषता यह होती है कि बहुत ही कम समय में इसका वजन काफी ज्यादा बढ़ जाता है जिससे इसके पालन से अच्छा मुनाफा कमाया जा सकता है ! अधिकतर मामले में यह बकरियां जुड़वाँ बच्चो को ही जन्म देती है ! यह बकरी अफ्रीका की नस्ल है इसलिए इसे अफ्रीकन नस्ल के नाम से जाना जाता है ! परिपक्वता के समय इस नस्ल के बकरे का वजन लगभग 70 से 90 किलो तथा बकरी का वजन 40 से 50 किलो के बिच रहता है !
- ब्लैक बंगाल बकरी : इस नस्ल की बकरी अधिकतर बांग्ला देश में पायी जाती है ! परन्तु भारत में पश्चमी बंगाल , बिहार तथा उड़ीसा में भी इस नस्ल का पालन किया जाता है ! इस नस्ल की बकरी का पालन मुख्य रूप से मांस प्राप्त करने के लिए किया जाता है ! यह बकरियां साल में दो बार प्रजनन करती है तथा एक साथ दो या तीन बच्चे पैदा करने की क्षमता रखती है ! परिपक्वता के समय इस नस्ल के बकरे का वजन 25 से 30 किलो तथा बकरी का वजन 20 से 25 किलो के आसपास रहता है !
बकरी पालन की मुख्य बाते
- स्थान का चयन : बकरी पालन के लिए आपको ऐसे स्थान का चयन करना चाहिए जहाँ आबादी क्षेत्र न हो , हो सके तो इनके पालन के लिए ग्रामीण इलाके का चयन करे !
- शेड का निर्माण : बकरी पालन के लिए एक सही जगह का चयन कर लेने के पश्चात् आपको उसके रहने के लिए एक अच्छे शेड का निर्माण करना चाहिए ! यह शेड ऐसा होना चहिये जहाँ हवा आसानी से आ – जा सके !
- पेयजल और साफ – सफाई : बकरी पालन के लिए आपको उनके लिए स्वच्छ पेयजल और अच्छी साफ – सफाई की व्यवस्था का भी ध्यान रखना चाहिए !
- बकरियों की संख्या : बकरियों की संख्या उस हिसाब से रखे , जितना बड़ा आपका शेड हो ! अनावश्यक रूप से इनकी भीड़ को नहीं बढ़ाना चाहिए !
- समान नस्ल : आपको बकरी पालन के लिए एक साथ अलग – अलग नस्ल को नहीं पालना चाहिए ! एक साथ एक ही प्रकार की नस्ल का पालन करना चाहिए !
स्थान की आवश्यकता
बकरी पालन के लिए जितनी आपकी बकरियों की संख्या रहेगी , उस हिसाब से स्थान की आवश्यकता होती है ! अमूमन यदि आप 100 बकरियों का पालन कर रहे है तो इसके लिए आपको 1000 से 1200 वर्ग फिट जगह की आवश्कता पड़ती है ! आप अपने हिसाब से जगह को थोडा कम या अधिक भी कर सकते है !
बकरी फार्म की लागत
बकरी फार्म की लागत इस बात पर निर्भर करती है कि आप कितनी बकरियों का पालन कर रहे है ! अगर शुरुआती निवेश की बात करे तो आपको इसके लिए 3 से 4 लाख रूपये का निवेश करना होता है ! इसमें आपको बकरियों के लिए टिन शेड की व्यवस्था , चारा , दानी – पानी तथा शुरुआती बकरियां खरीदने आदि लागत शामिल है !
बकरी पालन से लाभ
बकरी पालन में अगर मुनाफे की बात करे तो यह साल दर साल बढ़ता जाता है ! इसमें आपको महीने के हिसाब से बंधा – बंधाया लाभ नहीं मिलता है ! अगर शुरुआती लाभ की बात करे तो यह 1.5 से 2 लाख रूपये सालाना हो सकता है ! आपको मिलने वाला यह लाभ फिक्स नहीं रहता है बल्कि यह साल दर साल बढ़ता जाता है ! क्योंकि की समय के हिसाब से बकरियां बच्चे पैदा करेगी जिससे आपको होने वाली आय भी बढ़ेगी !
बकरी पालन के लिए ट्रेनिंग
आजकल ग्रामीण लोगो के साथ – साथ शहरी लोग भी बकरी पालन की और बढ़ रहे है , ऐसे में बकरी पालन के लिए ट्रेनिंग की आवश्यकता हो जाती है ! बकरी पालन की ट्रेनिंग में आपको बकरी की नस्ल , उनके खान – पान , वैक्सीनेशन , रहने का स्थान तथा बेचने आदि के बारे विस्तार से जानकरी दी जाती है ! भारत में बकरी पालन के प्रशिक्षण का सबसे अच्छा संस्थान केन्द्रीय बकरी अनुसंधान केंद्र है जो कि उतरप्रदेश के मथुरा में है ! आपको इस प्रशिक्षण के लिए 8 से 10 हजार रूपये खर्च करने होते है !
रोग निवारण और वैक्सीनेशन
यदि आप बकरी पालन का व्यवसाय कर रहे है या फिर करने की सोच रहे है तो आपको उनके होने वाले रोगों के बारे में भी जानकारी होना बहुत जरुरी है ताकि आप समय पर उनके रोग का निवारण कर सके ! आपको समय – समय पर उनके वैक्सीनेशन का भी ध्यान रखना चाहिए ताकि बकरियों को भावी बीमारियों से बचाया जा सके !
बकरियों को कहाँ व् कैसे बेचे
यदि आपको बकरियों को अच्छी जगह बेचने की जानकरी है तो आप इससे अच्छा पैसा कमा सकते है ! आपको बकरियों के खरीददार को बकरी की नस्ल , गुण आकार , वजन आदि के बारे में जरुर बताना चाहिय ताकि आपको अच्छा पैसा मिले ! आप चाहे तो बकरियों को कसाइयो को बेच सकते है या फिर बकरा मंडी में जाकर भी बेच सकते है ! बकरा मंडी में बेचने से आपको इससे अधिक मुनाफा प्राप्त हो सकता है क्योंकि वहां इनके खरीददार अधिक होते है ! बकरा ईद आदि के अवसर पर इनकी डिमांड काफी ज्यादा रहती है अतः ऐसे मौके पर आप इन्हें बेचकर अच्छा पैसा कमा सकते है !
सरकारी सहयोग
वर्तमान में कृषि और पशुपालन को बढ़ावा देने के लिए सरकार कई तरह की योजनाये चला रही है ! हर राज्य में यह योजनाये अलग – अलग हो सकती है अतः आपको अपने राज्य में चल रही योजना का पता लगाकर इन पर मिलने वाले सहयोग का लाभ उठाना चाहिए ! आप चाहे तो नावार्ड से भी आर्थिक सहयोग प्राप्त कर सकते है !
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